Los Proyectos Ambientales Escolares (PRAE) son proyectos pedagógicos que promueven el análisis y la comprensión de los problemas y las potencialidades ambientales locales, regionales y nacionales, además generan espacios de participación para implementar soluciones acordes con las dinámicas naturales y socioculturales.
El eje de su quehacer es la formación desde una concepción de desarrollo sostenible, entendido como el aprovechamiento de los recursos en el presente, sin desmedro de su utilización por las generaciones futuras, con referentes espacio-temporales y sobre la base del respeto a la diversidad y a la autonomía. Contempla no solo aspectos económicos, sino sociales, culturales, políticos y estéticos en pro de una gestión sostenible del entorno.