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Diplomado en Gestión de Restaurantes y Negocios Gastronómicos

Diplomado en Gestión de Restaurantes y Negocios Gastronómicos

$129,900
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    Descripción

    CUPOS LIMITADOS

    Haga rentable su negocio con Gestión de Restaurantes y Negocios Gastronómicos

    📅 6 semanas📦 4 módulos📱 100 % virtual a su ritmo🍽️ Ingeniería de menú🎓 Certificado de diplomado

    $480.000$129.900COPAHORRA $350.100

    Beca ya aplicada · Egresados: 15 % de descuento adicional · PSE, tarjeta, Nequi, Daviplata o Efecty

    🔒 Pago 100 % seguro · ⚡ Cupo confirmado al pagar · 💬 ¿Dudas con el pago? WhatsApp 301 521 7992

    Lo que obtiene al matricularse

    🎓

    Certificado de diplomado

    Diplomado en Gestión de Restaurantes y Negocios Gastronómicos, válido en Colombia y el exterior.

    🍽️

    Costos y carta rentable

    Fichas técnicas, costeo de recetas, precios e ingeniería de menú.

    🧰

    Kit de plantillas

    Ficha técnica, costeo de carta, ingeniería de menú, inventario, protocolo y turnos.

    🤝

    Mentor y campus 24/7

    Cartillas por módulo, foro con el docente y acompañamiento personal.

    Plan de estudios en 4 módulos

    MÓDULO 1 · SEM. 1Experiencia del cliente y hospitalidad gastronómica

    Concepto y propuesta de valor · Ciclo de servicio y momentos de verdad · Protocolos de atención

    MÓDULO 2 · SEM. 2Administración operativa y rentabilidad

    Compras, proveedores e inventarios · Costeo de recetas y fichas técnicas · Precios e ingeniería de menú

    MÓDULO 3 · SEM. 3–4Liderazgo y gestión de equipos en cocina

    Liderazgo en cocina y servicio · Organización de brigadas y turnos · Capacitación y estándares

    MÓDULO 4 · SEM. 5–6Innovación y sostenibilidad gastronómica

    Tendencias gastronómicas · Domicilios, plataformas y redes sociales · Reducción del desperdicio

    👤 ¿Para quién es?

    Dueños de restaurantes, cafés, panaderías y emprendimientos de comida; administradores, chefs y capitanes de servicio; estudiantes y técnicos de gastronomía. No requiere experiencia previa.

    🏛️ Respaldo EIDEC

    +12.000 egresados · 12 años · Licencia 1108 de 2022, SIET código 10223. Certificación válida en Colombia y el exterior.

    ¿Hay clases en vivo?

    Esta oferta es 100 % virtual y a su ritmo: estudia en el campus 24/7 con cartillas, videos y grabaciones de clases de referencia, y resuelve sus dudas con el docente en el foro.

    ¿Cuándo empiezo después de pagar?

    Su cupo queda confirmado al pagar y su asesor le envía el acceso al campus virtual.

    ¿Puedo pagar por transferencia o PayPal?

    Sí. Vea los medios de pago en eidec.edu.co/pages/pagos o escríbanos por WhatsApp al 301 521 7992 y le indicamos la opción que mejor le sirva.

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